El viernes 23 de noviembre, alumnos de
los primeros años de la carrera de Agronomía y Ciencias Ambientales de la Facultad
de Agronomía de la UBA (FAUBA) visitaron el establecimiento Ederra S.A de la
Familia Mendizábal, ubicado en el Rio Carabelas, en la cuarta sección de islas
del Delta, Partido de Campana. La jornada fue organizada por el Ing. Agr.
Esteban Borodowski, coordinador del Área de Extensión de la Dirección de Producción
Forestal del MAGyP, y la Ing. Agr. Patricia Cornaglia de la cátedra de
Forrajicultura de la FAUBA.
La visita
se llevó a cabo en el marco de viajes de motivación que la FAUBA realiza a
distintas zonas productivas, con el fin de que los alumnos ingresantes puedan
acercarse y conocer diferentes producciones. Además de docentes y profesionales
que trabajan en el territorio, en esta ocasión se contó con la presencia de
Fernando Mendizábal, tercera generación de la Familia Mendizábal; el Ing. Ftal.
del establecimiento, Federico Uriburu; el extensionista de la E.E.A de INTA
Delta, Ing. Agr Mauro Fernández; y uno de los Técnicos Regionales con los que
cuenta la Dirección de Producción Forestal del MAGyP en el Delta, Sr. Agustín
Battistella.
El día comenzó
con la presentación de la familia Mendizábal, el relato de su llegada a la
región del Delta sobre el Rio Carabelas a fines del siglo XIX y la continuidad
de las siguientes generaciones en la zona y en la producción forestal. Ederra
S.A. forma parte del Grupo de Consulta Mutua del Rio Carabelas (GCMRC),
conformado por 13 productores desde el año 1981, el cual es coordinado actualmente
por el Ing. Agr. Alejandro Signorelli, Técnico Regional para Delta de la
Dirección de Producción Forestal. Con el objetivo de intercambiar experiencias
entre vecinos que compartían una misma realidad y aprender de los errores
productivos y económicos, estos productores cumplen más de 30 años agrupados y
trabajando para el bien de la comunidad isleña. La producción forestal es la
base económica de la mayoría de los integrantes del GCMRC, y principalmente en
los últimos años, la ganadería se ha ido incorporando en un esquema de
producción silvopastoril.
En la
recorrida a campo los alumnos pudieron apreciar la cosecha mecánica de las plantaciones
de álamos con un procesador forestal que realiza el apeo del árbol, desrame y
troceado. Luego se pudo observar el vivero forestal (estaqueros) que cuenta con
variedades de álamos Stoneville, Australiano e INTA Carabela, los cuales proporcionan
el material de plantación (guías o estacas). Finalizando el recorrido se hizo
una parada en un rodal con ganado vacuno que funciona como sistema
silvopastoril, siendo la cría la principal actividad ganadera que se realiza en
la zona.
El día
finalizó con una muestra del funcionamiento de una de las bombas y compuertas
que forman parte de un complejo sistema de canales y zanjas. Esta
sistematización hace posible el manejo del
agua dentro del establecimiento y por lo tanto permite el desarrollo de
plantaciones de calidad en la isla asociado a sistemas silvopastoriles.
Fuente: Sr. Agustín
Battistella, Técnico Regional para Delta de la Dirección de Producción Forestal
del MAGyP.
